Perkelt and Galoushkas and other delicious flavours
When I first came to Hungary I was a bit "worried " about the food the only Hungarian dish I knew was the Goulash and it was not my favourite.
Since then I have tasted many other delicious dishes.
For the savoury dishes you will often have the paprika as the king of the dish.
For desserts, you should try the traditional Hungarian crepe, the palacinta , or a slice of cake of Kremes or Dobos Torte.
My next challenge is to learn how to prepare these dishes. I am lucky to have very cooks in my partner's family and I will share the experiment with you shortly.
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Quand je suis venue en Hongrie pour la première fois , j'étais un peu inquiète des la nourriture que j'allais trouver. Je ne connaissais que le Goulash et ce n'était pas mon plat préféré.
Depuis j'ai à de nombreux plats délicieux…
Pour les plats salés l'ingrédient roi est souvent le paprika.
Pour les desserts , il faut gouter aux palacintas , la crêpe hongroise traditionnelle , ou gouter à un gateau comme le Kremes our the Dobos Torte.
Mon prochain challenge est d'apprendre à cuisiner ses plats , j'ai la chance de connaitre de bons cuisiniers et je vais partager l'expérience avec vous très bientôt.
Since then I have tasted many other delicious dishes.
For the savoury dishes you will often have the paprika as the king of the dish.
For desserts, you should try the traditional Hungarian crepe, the palacinta , or a slice of cake of Kremes or Dobos Torte.
My next challenge is to learn how to prepare these dishes. I am lucky to have very cooks in my partner's family and I will share the experiment with you shortly.
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Quand je suis venue en Hongrie pour la première fois , j'étais un peu inquiète des la nourriture que j'allais trouver. Je ne connaissais que le Goulash et ce n'était pas mon plat préféré.
Depuis j'ai à de nombreux plats délicieux…
Pour les plats salés l'ingrédient roi est souvent le paprika.
Pour les desserts , il faut gouter aux palacintas , la crêpe hongroise traditionnelle , ou gouter à un gateau comme le Kremes our the Dobos Torte.
Mon prochain challenge est d'apprendre à cuisiner ses plats , j'ai la chance de connaitre de bons cuisiniers et je vais partager l'expérience avec vous très bientôt.
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